Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita using 17 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.

Casi Viernes, mucho frío y se terminan las ideas, nos preguntamos que cocinare? te pasa? Uyyy a Mi también. Por eso hoy te presento una sencilla preparación nutritiva y sobre todo económica. Estoy tratando en lo posible hacer presentaciones que puedas hacer, que sea fácil de conseguir en el mercado y cuidando nuestra economía. Esta preparación viene acompañada además, de un rico Puré de Camote (sweet potato), apta para bebecitos, si tienes Bebes de más de 6 meses, perfectamente puedes preparar este rico puré...espero te guste mi entrega.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita:

1. Filetes pescado para freír c/n
2. c/n Harina de Pan rallado
3. c/n Hojuelas de Avena
4. c/n Sal, pimienta, comino y orégano seco
5. 1 chorrito aceite - NO Oliva
6. ---- Para el encebollado:
7. c/n Cebollas cortadas en larguito
8. Tomate pelado y cortado en larguito
9. c/n Sal, pimienta, comino y Orégano seco
10. ---- Emoción o Acompañamiento:
11. Puré de Camote o Sweet potato
12. c/n Mantequilla
13. 1 chorrito Leche Evaporada - NO Fresca
14. 1 huevo completo (clara y yema)
15. pizca sal
16. Arroz blanco
17. Huevo duro (Opcional)

Instructions to make to make Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita

1. Haces tu arroz blanco y reservas.
2. Lavas muy bien los filetes de pescado que usaras y empanizaras así (ojo) cuando compres tus filetes de pescado debes decir que son para freír, hay pescados muy blandos que no son aptos para freír se desarman, tiene que tener consistencia.
3. Como lo empanizas??? así: En un plato o bowl, juntas el pan rallado, la avena, sal, pimienta, orégano seco, comino y listo revuelves bien.
4. Y vas poniendo los filetes uno a uno cubriendo perfectamente bien los filetes y reservas hasta la hora de freír.
5. La avena que usaras es la que te sirves en tu día a día, Ojo con eso, y el pan rallado lo compre en la Panadería (bakery), es más fresco, si no tienes una panadería cerca, lo compras en el Súper Market, te costara un poco más...pero ni modo.
6. Ahora preparamos el puré de camote: en una olla pondrás los camotes en agua hasta que hierva y estén tiernos.
7. Cuando están listos, retiras el agua y los pelas, estoy usando Camotes Amarillos o Naranjas, en mi País Perú tenemos además camote Morado, ese NO estoy usando, es diferente.
8. En ese mismo bowl o plato, machacas (aplastas) hasta hacer un puré.
9. Cuando tienes listo este puré, lo llevas a una ollita a fuego bajo Ojo con eso, y...
10. Batiendo con un batidor de alambre agregas la mantequilla y la leche evaporada, siempre batiendo.
11. Debes de usar la Leche Evaporada, depende tu País, las marcas son diferentes, pero busca la que diga EVAPORADA.
12. Luego apagas la cocina y retiras por un momento la ollita del Puré, por que vas agregar el huevo completo, batirás fuertemente para que el huevo no se cocine con lo caliente que estará la preparación y le agregas la pizca de sal.
13. Listo, te deberá quedar un preparación cremosa, si por algún motivo te ha quedado un poco de grumos o algo del camote NO se haya podido deshacer, siempre tendrás la opción de colar la preparación para que este perfecta, esa es la idea.
14. Yo me asegure muy bien y después de colar mira como te debe de quedar, Puré perfecto, muy cremosito. Lo puedes preparar y darle a Tu bebecito mayor de 6 meses, le encantara.
15. Ok. ya tenemos todo listo (adicional mente sancoche huevos, esto es opcional), ahora en una sartén, pones un chorrito de aceite de uso diario NO oliva, y vas friendo los filetes, lo retiras y lo pones sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite.
16. Cuando has terminado con los filetes de pescado en esa misma sartén NO agregues aceite NO es necesario, pones las cebollas y el tomate, aderezando con Sal, pimienta, comino y Orégano seco al gusto.
17. Ya tienes todo listo empiezas a emplatar... con mucho cuidado, trata en lo posible de poner nada apretado.
18. Terminas poniendo encima tu encebollado y listo. Uyyy estoy segura que te quedara ummmm súper.
19. Las siglas c/n significa Cantidad Necesaria.

As your experience and self-confidence grows, you will certainly find that you have more all-natural control over your diet plan as well as adjust your diet regimen to your personal tastes in time. Whether you want to offer a recipe that utilizes less or even more active ingredients or is a little more or less hot, you can make easy adjustments to achieve this goal. To put it simply, begin making your recipes on schedule. As for fundamental food preparation abilities for novices you do not need to learn them but just if you understand some simple cooking strategies.

This isn't a complete guide to quick and also simple lunch recipes however its excellent something to chew on. With any luck this will get your creative juices streaming so you can prepare delicious meals for your family members without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Easiest Way to Prepare Super Quick Homemade Filete de pescado encebollado acompañado de puré de camote y arroz blanco a lo Carmelita. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!