Mangú dominicano

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, Mangú dominicano. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Mangú dominicano is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes yummy. Mangú dominicano is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Mangú dominicano, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Mangú dominicano delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Mangú dominicano is Por persona. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Mangú dominicano using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Se trata de un puré de plátano macho (plátano verde), muy consumido en países caribeños como la República Dominicana. Suele tomarse como desayuno y se acompaña habitualmente con cebolla sofrita y también con lo que se conoce como los tres golpes: huevo frito, salami frito y queso blanco frito. Otro acompañamiento muy popular es el aguacate. Yo he optado por acompañar el mangú con huevo frito y aguacate.

Ingredients and spices that need to be Get to make Mangú dominicano:

1. 1 plátano macho
2. 1 cucharada mantequilla (se puede sustituir por aceite de oliva)
3. Agua (la usaremos para hervir pero también necesitaremos agua fría)
4. 1/4 cebolla roja (o 1/3 si es pequeña)
5. 1 cucharadita vinagre (o al gusto)
6. Al gusto sal
7. Aceite de oliva para freír
8. Para acompañar
9. 1/2 aguacate
10. 1 huevo

Instructions to make to make Mangú dominicano

1. Cortarle las puntas a los plátanos macho y pelarlos con ayuda de un cuchillo (haciendo incisiones en la piel a lo largo de sus aristas).
2. Trocearlos partiéndolos por la mitad dos veces (una de ellas a lo largo)
3. Hervirlos durante unos 15 minutos en agua con sal al gusto. Deben acabar lo suficientemente blandos como para que se puedan partir con un tenedor fácilmente.
4. Mientras hierven, cortar la cebolla en aros o juliana y dejarla marinando en un cuenco con el vinagre y una pizca de sal durante unos minutos
5. Calentar aceite en una sartén y saltear la cebolla escurrida durante pocos minutos (no hace falta que quede muy blanda). Cuando esté casi lista, podemos incorporar el vinagre del marinado a la sartén y dejar que evapore. Reservar.
6. Cuando hayamos acabado de hervir los plátanos, ponerlos escurridos en una fuente.
7. Triturar los plátanos con la ayuda de un machacador de patatas. Si no tenemos, podemos emplear un tenedor y/o un vaso pesado.
8. Conforme vamos haciendo el puré, ir agregando aceite de oliva o mantequilla (una cucharada por plátano) y un poco de agua fría de nevera (unos 30 o 40 mililitros por plátano). Hay quien utiliza la misma agua de hervir los plátanos en vez de agua fría, pero la textura quedará más suave con fría.
9. La textura resultante debería parecerse a la de un puré de patatas. Podemos ir añadiendo más agua poco a poco si no nos queda lo suficientemente suave.
10. Presentar el mangú (el puré de plátano) decorándolo con la cebolla por encima
11. Lo podemos acompañar con lo que más nos guste. En mi caso, he optado por huevo frito y aguacate, pero lo más habitual es servirlo con huevo frito, salami frito y queso blanco frito.

As your experience as well as self-confidence grows, you will discover that you have a lot more natural control over your diet as well as adjust your diet to your personal tastes in time. Whether you want to offer a recipe that makes use of less or even more components or is a little basically zesty, you can make simple adjustments to attain this goal. To put it simply, start making your recipes in a timely manner. As for fundamental food preparation skills for newbies you don't need to discover them yet just if you grasp some straightforward food preparation methods.

This isn't a full guide to quick as well as very easy lunch recipes however its good something to chew on. With any luck this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Quick Mangú dominicano. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!